Pacari chocolade smoked chili 60% BIO


  • origine: Ecuador, Ecuadoriaanse cacao met subtiele ingrediënten uit het Andes gebied.

  • 60% Arriba Nacional cacao, lokaal geproduceerd. Gemengd met gerookte chilli.

  • smaaknotitie Fijne chocoladesmaak, met een verrassend langzaam opkomende subtiele chillipeper

  • eenheid: 10 * 50 g

  •  BIOLOGISCHE CHOCOLADE

  • vrij van: soja, gluten. Kan sporen van noten en melk bevatten


Ingrediënten: cacao massa, rietsuiker,  cacaoboter, chili, zonnebloem lecithine, koriander,  zout

pacarichocolade

 

pacarichocolade

 

Pure, hoogkwalitatieve biologische chocolade, gemaakt van de oorspronkelijke Ecuadoriaanse cacaovariëteit: de Arriba Nacional. Deze cacao staat bekend om zijn frisse fruitigheid, die de chocolades van Pacari kenmerkt.

 

Pacari is opgezet door twee jonge Ecuadoriaanse ondernemers, Santiago Peralta en Carla Barboso. Zij zijn erin geslaagd om in Ecuador hoog kwalitatieve chocolade te maken van de oorspronkelijke Ecuadoriaanse cacaovariëteit: de Arriba Nacional.

 

Zij verhogen de kwaliteit van hun ingredienten door nauwe samenwerking, begeleiding en training van kleine cacaoproducenten. De producenten die aan Pacari leveren besteden meer tijd en aandacht aan het gewas, produceren meer cacao van een veel hogere kwaliteit en verbeteren hun markt- en inkomenspositie.

pacarichocoladeawards

Andere bijzondere chocolades

chocolade importeur