Original Beans minireep grootverpakking Piura Porcelana 75% chocolade


  • origine: Peru, Piura vallei, lage Andes

  • 75% biologisch geteelde Porcelana cacao, 72 uur geconcheerd (longconch), volledig biologisch gecertificeerd

  • smaaknotitie: Gelaagd, fruitig. Citrus (cumquat, limoen), abrikoos, framboos. Tonen van geroosterde pecan noten.

  • eenheid: 250 * 12 gr

  • BIOLOGISCHE CHOCOLADE


De wit gekleurde porcelana cacaoboon is zeer gewild vanwege zijn zeer verfijnde smaak. Tot voor kort kwam deze alleen uit Venezuela en Mexico. In 2006 is de boon door Original Beans in de Piura vallei gesignaleerd en in productie gebracht.


Ook in pastilles verkrijgbaar: excellent ingrediënt voor een superbe ganache.


Ingrediënten: direct-trade cacaobonen* rauwe rietsuiker en cacao boter (* gecertificeerd organisch)


Original Beans chocolade


Original Beans chocolade

Andere bijzondere chocolades

chocolade importeur