Akesson's Brazil 75% Forastero cocoa chocolade met coffee nibs

• origine: Brazilië, Bahia, Fazenda Monte Alegre


• 75% “parasinho” forastero cacao, biologisch gecertificeerd


• eenheid: 12 * 60 g


• smaaknotitie: Fijne, stevige cacaosmaak aan de start. Tonen van hout, tabak en pitangafruit. De knapperige Braziliaanse Bourbon koffienibs geven tonen van honing, mout en maple stroop.


• awards:
  2017, International Chocolate Awards: BRONZE
  2016, Great taste: GOLD 2 stars
  2016, Academy of Chocolate: SILVER
  2015, Great Taste: GOLD 3 stars – Selected in the Top 50 Best Foods

 Ingrediënten: biologische cacao (75%), rietsuiker, bio cacaoboter (zonder vegetale vetten), emulsifier GMO vrije soyalecithine, coffee nibs (5%)