events

De Grenada Chocoladekaravaan

 

De Grenada Chocoladekaravaan is een onderdeel van het eerste Co2 neutrale chocoladetransport, van Grenada tot Nederland waar u een reep kunt kopen.

Het begint op het eiland Grenada in de Cariben waar de cacao groeit en tot chocolade wordt gemaakt. Het is mooie, eerlijke, lekkere chocolade, die kleinschalig geproduceerd wordt met hulp van zonne-energie.

chocolade karavaan

Vervolgens wordt de chocolade door het Nederlands zeilvrachtschip de Tres Hombres naar Nederland vervoerd. Onderweg, zo nodig, gekoeld met behulp van wind energie.

Grenada Chocolate Company

Het laatste transport vanaf de haven in Amsterdam naar alle verkooppunten in Nederland gebeurt met de fiets, de Chocoladekaravaan. Vrijwilligers, winkeliers en winkelmedewerkers stappen massaal op de fiets om de chocolade af te halen in Amsterdam en naar de winkels te vervoeren.

De volgende chocoladekaravaan is 29 oktober! Wil je mee fietsen met de Chocoladekaravaan? Wil je helpen lossen en ompakken? Óf heb je andere vragen over de Grenada Chocoladekaravaan, kijk op www.chocoladekaravaan.nl

Over de chocolade

Uniek omdat de gehele productieketen in handen van deze coöperatie is waardoor het allemaal kleinschalig en overzichtelijk blijft. Alle cacao ingrediënten, ook cacaoboter, zijn zeer vers en van eigen productie. Biologisch gecertificeerd en geproduceerd met zonne-energie. De repen van de Grenada Chocolate Company hebben medailles van de Chocolate Academy gewonnen.

Grenada Chocolate Company

Interesse om de Grenada chocolade in de web/winkel te verkopen? Neem dan contact met ons op: info@elsauco.biz. Al klant van el Sauco? Log in en bestel via de site!

 

 

 


Origin Chocolate Event

 

Origine chocolade. Kwaliteit chocolade.

Het hele weekend staat in teken van origine chocolade in het Koninklijk Instituut voor de Tropen.

origin chocolate event

Velen award-winning chocolademakers en -experts zullen aanwezig zijn om hun gastronomische chocoladeproducten te presenteren en te laten proeven aan het publiek. Deze cacao-goeroes zijn al meerdere malen in de prijzen gevallen tijdens de International Chocolate Awards, dat in de chocoladewereld vergelijkbaar is met het winnen van een Oscar!

Origin Chocolate Event

De prijswinnende wereldtop onder de chocolademakers zal op 22 oktober 2016 naar Amsterdam afreizen voor een bijzondere samenkomst in Het Koninklijk Instituut van de Tropen. Amsterdam, de stad met de grootste cacaohaven ter wereld, zal deze dag in het teken staan van zogenaamde origine chocolade: kwaliteitschocolade van de mooiste cacao soorten uit één specifieke regio.

De volgende Origin chocoate Event is op 22 oktober! Voor tickets en extra informatie bezoek de website: www.originchocolate.eu

Origin Chocolate Event

el Sauco is mede organisator van het Origin Chocolate Event

Met dit evenement willen wij origine chocolade op de kaart zetten en aandacht vragen voor de delicate smaak en de verduurzaming van de productieketen. Daarbij willen wij de zichtbaarheid vergroten van alle gepassioneerde origine chocolademakers. Gezamenlijk maken we dit evenement tot een succes! Tal van enthousiaste chocolademakers, experts, ambassadeurs en vrijwilligers maken het Origin Chocolate Event tot een eigentijds en uniek evenement.

Origin Chocolate Event


 

 

 


Chocoa festival

 

Chocoladeliefhebbers, dit is je kans om je favoriete chocolademakers te ontmoeten!

Chocoa festival is een tweedaags festival dat volledig draait om cacao en chocolade, in het hartje van Amsterdam!

Chocoa festival

Op Chocoa Festival leer je onder andere over het proces van cacaoboon naar chocoladereep, proef je enorme verscheidenheid aan smaken van goede cacao en betere chocolade en geniet van fantastische smaakcombinaties onder begeleiding van je favoriete chocolademakers.

Chocoa chocolade festival

Proef en geniet van nieuwe, spannende smaken van chocolade in combinatie met wijn, koffie of speciaalbier bij een van de meer dan 50 stands. Ga op reis door de cacaoketen om meer te leren over de reis van cacaoboon naar chocoladereep. De hele dag is er een programma van presentaties en proeverijen onder begeleiding van experts.

De volgende Chocoa festival in 2017! Voor meer informatie en tickets bezoek de website: www.chocoa.nl

Chocoa

THE CHOCOLATE FESTIVAL FOUNDATION

De Chocolate Festival Foundation probeert de productie van goede cacao (‘fine or flavour’, ‘single origin’ en duurzame cacao) door consumenten te informeren over de voordelen ervan, zoals de kwaliteit, smaak en het productieproces. De stichting organiseert debatten, chocoladeproeverijen en evenementen in samenwerking met Equipoise, de stichting die Chocoa opzette en organiseert.

Chocolade festival