Akesson's Comet's Tail Pepper - Java, Indonesia


  • origine: Java, Indonesia

  • Een geweldige zeldzaamheid tussen de wereld van de échte pepers. Staat in het Westen sinds de Middeleeuwen bekend als Piper Cubeba of Cubebs, het heeft een wonderlijke verse aroma van peper, pijnboompitten (?) en limoen. Op de tong laat, Comet’s Tails een scherpte verkoelende menthol gevoel vrij, voorafgaand aan de peperige hitte en een heldere citrusachtige zoetheid.

    Comet’s Tails werkt uitstekend met alle soorten gerechten: van lamsvlees, eend, vis en zeevruchten tot zoete, lichtzure toetjes zoals citrus sorbetten.

  • eenheid: 6 * 30 g


 

Andere bijzondere chocolades

chocolade importeur